Ekadashi cookies. Экадашное печенье

Ekadashi cookies.

 

2 bananas
8 table spoon coconut flakes

Continue reading

Advertisements

Вайшнавская культура. Vaishnava culture.

imageimage

 

Кто такие вайшнавы?

Хотелось бы сказать так много. Вайшнавы это слово вмещает в себя так много, но постарюсь объяснить очень коротко и взять самое основное. Вайшнавы по другому их называют кришнаиты. Это не просто люди которые поют и повоторяют слова: Харе Кришна, Харе Рама, за всем этим стоит глубокий смысл. Вообще в вайшнавской культуре ничего не делается просто так, все объясняется и все делается с какой то определенной целью, например внешний вид: одежда, приготовление и прием пищи, свадебные ритуалы и многое другое. Все внешнее – это выражение внутренних убеждений. Это культура, которая выражает глубокие убеждения и веру. Культура вайшнавов очень возвышенна и именно стремление к чистоте и божественности делает эту культуру такой красивой и полной любви. В этой культуре мы учимся жить чистой жизнью через соблюдения определенных регулирующих принципов, через получения знаний и следуя им мы можем приблизиться к Богу.

Четыре регулирующих принципа вайшнавов:

  1. Отказ от мяса, рыбы, яиц.
  2. Отказ от одурманивающих веществ — алкоголя, табака, наркотиков, чая и кофе.
  3. Отказ от невбрачных половых отношений.
  4. Отказ от азартных игр (казино, экстримальный спорт

В наше время эти принципы практически ни кем не соблюдаются это факт. Мы так же должны признать что многим сложно полностью следовать этим принципам, однако если человек получает знания о том почему стоит следовать таким принципам, как это может улучшить его жизнь и сделать его счастливие, он может вдохновиться и пробовать на своей жизни. Ведь не зря говорят что любое знание или будь то информация должна быть испробована на личном опыте. Даже если человеку трудно следовать всем принципам, но имея просто искренее желание стараться следовать уже очень хороший показатель того что он будет прогрессировать рано или поздно. Я могу сказать что моя жизнь сильно изменилась в лучшую сторону, пришло очень много спонтанного счастья, внутреннего удовлетворения, любви и понимания то для чего мы живем и как следует жить в целом.

Я искренне желаю всем что бы все начинающие или даже просто читащие и даже те кто уже давно знает обо всем том чем я делюсь здесь обрели искреннее желание стремиться к чистой жизни даже если это не всегда получается.

Это было самое очень основное о вайшнавизме, но там еще много всего замечательного, чудесного и того что может порадовать и нполнить наши сердца улыбками. Путь бхакти – самый мистический. Он может внести много много любви в нашу жизнь. Любви о которой вм и не снилось, это будет наводнение, это будет бесконечный поток милости и это может прийти в таком колличестве что с этим естественным образом захочиться делиться с другими. Пока все:) Буду делиться с вами далее дорогие друзья 🙂

Удачи и успехов.

С любовью, Евгения 

 

“Vaishnavas” – who are they?

I would like to say so much. The word”Vaishnava” contains in itself so much, but I will try to explain it very briefly and take the most basic. Vaishnavas they are also often called the Hare Krishnas. They are not just the people who sing and repeat the words of Hare Krishna, Hare Rama, there is a profound meaning behind all this. In general in the Vaishnava culture, everything has a certain meaning and purpose, nothing is done just like that without a reason. Everything is explained, for example: the appearance of vaishnavas: their clothes culture, the food preparation and eating, the wedding rituals and many many more. All the external actions – are an expression of the inner convictions and values. It is a culture which expresses profound beliefs and faith. Vaishnava culture is very sublime and it is the desire towards purity and divinity that makes this culture so beautiful and filled with devotion, the so called “bhakti” in sanskrit. In this culture, we learn pure life living by the compliance of certain regulatory principles and by acquiring the knowledge and thereby bringing this knowledge into our practice.

The Four Vaishnava regulative principles:

1. No eating meat, fish, or eggs.

2. No gambling (ex. casino games)

3. No use of intoxicants (alcohol, tobacco, drugs, coffee and tea)

4. No illicit sex (only in marriage)
Nowadays these principles are rarely followed and that is a fact. We also have to admit that many face difficulties by fully following these few principle, yet if a person attains knowledge about why one should follow these principles and how this way of living can improve and benefit your life and bring more happiness to your life, one can get inspired to try out such lifestyle. It is no wonder they say “any acquired knowledge or any kind of attained information should be tested through your own personal experience. Even if one finds it difficult to follow all the principles, yet having a sincere wish to follow the principles, is already a very good indication that one will progress sooner or later. I can say that my life has changed greatly for the better. The amount of spontaneous happiness, inner satisfaction and devotion entered my life. I gained a deep realization on what is the purpose of our life is and how should a life be lived in general.

I sincerely wish to all the beginners or those who just read my current post and even those who already know very well what I am writting about, I wish you to attain the inner desire and curiosity towards a more pure and elevated lifestyle, principles, values and beliefs.

That was a very basic and short description on the “Vaishnavism”, however there is still much more to tell you. Something that can really please our souls and bring smiles to our hearts. The path of bhakti (sanskrit) is the most mystical and indeed it can bring you so much devotion which you would naturally wish to share with others.

I will be sharing it further with you  my dear friends 🙂

All the best.

With love, Eugenia 

Healthy vegan cookies. Полезные веганские печеньки.

Замутила на ночь глядя полезные веганские печеньки.

Ингридиенты на 6 печенек: 2 спелых авокадо, 1 киви, 1 лайм или лимон, 10 свежих фиников, 100 г грецких орехов, 80 г кокосовой стружки, 3 ст.л. меда можно больше.

Печеньки основа

  1. Если финики жесткие, их можно замочить в кипятке что бы они стали мягкие. Пока финики размачиваются высыпаем в блендер орехи и кокосовую стружку, все рпзмельчаем.
  2. Отделяем косточки от фиников, размельчем в блендере и смешивем далее с орехами и с кокосовой стружкой.
  3. Масса основа для печенек готова, можем выкладывать ы формочку для кексов или что обычно используют для маленьких пироженых.

Начинка сверху

  1. Натереть цедру лимона на терке.
  2. Этот же лимон разрезем и выдавливаем сок в отдельную мисочку.
  3. Чистим авокадо, режем на мелкие кусочки. Далее измельчите в блендере все эти ингредиенты: авокадо, сок лимона, мед, цедру лимона(на глаз, я клала где то 2 ч.л. что бы не было слишком горько и без резкого вкуса, по желанию можно добавить больше). Тк же с медом, я добавила 3 ст. л., далее можно добавить больше по желанию.
  4. Нарезем киви.
  5. В готовые формочки с основой для печенек мы кладем начинку сверху где то по 2 ст.л. сможно меньше, укршаем сверху киви можно так же кусочками банана.
  6. Когда все формочки печеньки готовы, мы ставим все в морозильник н 2 часа и печеньки готовы.

Вы можите хранить печеньки после в холодильники но будьте внимательны они могут начать чуть подтаивать и четь. Я хранила далее свои в морозильнике.

Приятного и полезного приготовления и вкушания 🙂 !

Healthy vegan cookies.

Ingredients for appx. 6 cookies: 2 ripe avocado, 1 kiwi, 1 lime or lemon, 10 fresh dates, 100 gram of walnuts, 80 g of coconut flakes, 3 table spoon of honey.

The base for cookies
1. If the dates are hard, they can be soaked in boiling water.  Grind in a blender walnuts and coconut flakes.
2. Take away bones from the dates, grid them in a blender and add into walnuts and coconut flakes.
3. Now the base for cookies is ready, we can spread the base into the cupcakes form.

The top filling
1. Grate the lemon peel.

2. Squeeze the same lemon for juice into a separate bowl.
3. Clean the avocado and cut into small pieces. Grind in a blender all the ingredients: avocado, lemon juice, honey, lemon peel (I have added 2 tea spoons of the lemon peel, add as much as you feel like to your preferences) the same for honey, I added 3 table spoons. You can add more or less as you prefer more sweet or sour taste.
4. Slice the kiwi.
Now put the ready top filling on the ready cookies base. I put apprx. 2 table spoons or less per cookie. Add kiwi or banana on the top.
5.Finally when everything is ready, put the cookies into a freezer for 2 hours.
After the 2 hours, you can storage the cookies in a fridge, but be aware that they might melt. I stored my cookies in a freezer.

Bon Appetit 🙂 !